Zoals elke dag, week en maand vliegt de tijd voorbij. Het lijkt alsof er twee dagen in één dag gepropt zitten. Maar dat geeft niet, want het is allemaal leuk en we zitten vol nieuwe energie. Oke, voor degenen die ons volgen via sociale media, had je kunnen lezen dat we in een klein dipje zaten. We kregen hier al snel nare reacties op zoals “Typisch die generatie, opgevers”, “Geen echte winnaars” en “Dat gaat nooit wat worden”. Het is bizar om te weten dat dit er “gewoon” bij hoort. Een jaar geleden hoorden we pas rond deze tijd dat we mee zouden doen aan een realityprogramma, niet wetend hoe de reis zou beginnen, laat staan hoe het zou eindigen. Gelukkig overheersten de positieve berichten op onze sociale mediapagina’s. Familie en vrienden kwamen op bezoek en hierdoor zitten we weer vol nieuwe energie.
We hebben de brouwerij omgezet naar een SL. Dit is de Spaanse versie van een BV. Met deze nieuwe rechtsvorm kunnen we echt sprongen maken, geen meters maar kilometers. Eerst waren we een eenmanszaak. En zoals je begrijpt, is een eenmanszaak maar alleen. Spanje is groot en onze ambities zijn nog veel groter. Als SL kunnen we gaan samenwerken met investeerders. Investeerders die, net als wij, geloven in onze passie. Die, net als wij, willen de speciaalbiermarkt in Spanje willen veroveren met buitengewone bieren.
Dit was niet het enige spannende wat we afgelopen maand hebben gedaan. We hebben namelijk ook onze eerste proeverij in het Spaans gehouden. Voor een uitverkocht restaurant hebben we (voornamelijk) Spanjaarden onze bieren laten proeven. Natuurlijk zorgde dit voor de nodige spanning en bijbehorende ongemakkelijke momenten, maar wat waren we trots.
De verbouwing van Casa el Premio ligt al enige tijd stil. De omvang van het huis was even wat overweldigend voor ons geworden. Dit terwijl we eigenlijk altijd al een opknaphuis wilden hebben. En nu hebben we er een en dan worden we er bang voor. Dat is niets voor ons. We hebben de juiste mensen om ons heen verzameld en zijn met deze kennis door het huis gegaan. Eindelijk hebben we de kennis en ideeën waar we zo naar verlangden, dus nu gaan we ervoor. We willen voor 1 mei de voorkant van het huis af hebben.
Maar er was meer te beleven in het normaal zo rustige dorpje. Nou ja, valt dat eigenlijk wel mee. Er zijn veel festivals en feesten geweest. Zo zijn we naar ons eerste rockfestival geweest in Ayora. Wat was dat leuk zeg. Al moeten we nog erg wennen aan de tijden. De Spanjaarden feesten tot diep in de ochtend door. Dat zijn wij echt niet (meer) gewend.
En nog meer leuk nieuws. We hebben onze eerste Tour de Zarra georganiseerd samen met Jaap en Jochem. Het was een groot succes. We waren met een leuke groep en we hebben met hen door het dorp gewandeld, gepraat over de serie en natuurlijk een biertje gedronken op het dakterras. Om vervolgens af te sluiten in de tuin van Jaap en Jochem. Zodra de verbouwing van El Premio klaar is, willen we meer proeverijen gaan organiseren in het dorp. Maar ook bij ons thuis.
Je leest het al, er staan veel leuke evenementen op de planning. In april komt er een hele grote samenwerking aan. Daar kunnen we nu nog niets over zeggen maar dat wordt echt fantastisch en kijken we ernaar uit natuurlijk. Tot die tijd blijven we brouwen, proeverijen geven en genieten van het Spaanse leven.
Weer heel leuk om te lezen en wat een kracht hebben jullie weer gevonden om door te gaan! Fantastisch! Leef jullie droom en wij supporten jullie van harte! Er staan hele mooie dingen op stapel, wij zijn benieuwd en kijken uit naar de nieuwe brouw babbels!
Dank je wel voor je bericht. We gaan ons best doen!! Liefs, Melissa en Bastiaan.
Knap van jullie. Ga zo door. Toi, toi
Dank je wel! liefs, Melissa en Bastiaan
Heerlijk om te zien hoe het gaat. Ben zelf alweer heeeel nieuwsgierig naar de samenwerking… Let’s goooo, toppers!!
Jullie zijn echt toppers ik volg van het begin en het is leuk om te lezen wat jullie al voor elkaar hebben en wat er nog op de planning staat.
Ga vooral en blijf geloven in jullie droom🥰
Lief! Dank je wel, we gaan ons best doen!! Liefs, Melissa en Bastiaan
Heee Toine, het wordt bijna net zo mooi als met Craft beer display! <3 LIefs, Melissa en Bastiaan
Wat een leuk verhaal. Ik heb gesmuld van alle uitzendingen en chapeau hoe jullie je staande hebben gehouden.
Graag komen we ook een keer naar Zara. Onze vakantiewoning staat in Cap de Salou. Dus wel eventjes het gas erop voor een uurtje of wat. Ergens bij jullie in het dorp zal vast wel een leuke overnachting zijn. Het lijkt me gaaf om een tour met proeverij mee te maken.
Jullie zijn twee heel toffe aandoenlijke mensen met heel veel moed. Negatieve reacties. Gewoon delete.
Groet
Mieni van Baardewijk
Heee Mieni, leuk om te lezen. Jullie zijn van harte welkom in Zarra. Laat maar even weten wanneer jullie hier willen komen, dan gaan we wat regelen. Ons telefoonnnummer is +346 12409909. Als jullie tegen die tijd wat willen afspreken dan zien we een berichtje graag tegemoet. Liefs, Melissa en Bastiaan.
Leuk om te lezen dat na een dipje de energie weer terug is om verder te gaan !
Yeeessss! Zeker weter, dank je wel!
Goed verhaal. Blij vasthouden aan je droom en leg de lat niet te laag maar zo hoog mogelijk. Tegelijker tijd moet je de realiteit blijven zien. Ga door
Bedankt Fred, we gaan ons best doen! Liefs, Melissa en Bastiaan