Terwijl de kersen weer langzaam aan de bomen tevoorschijn komen, waren wij allesbehalve rustig. Het leven in Spanje zit vol verrassingen en avonturen, en de afgelopen periode was daar geen uitzondering op. Terwijl we nu vooruit kijken naar wat een van de meest opwindende tijden voor ons bedrijf belooft te worden, is het ook belangrijk om even terug te kijken op alles wat we hebben meegemaakt.
Een hoogtepunt was ongetwijfeld de allereerste Koningsdag in Zarra. Wat begon als een gesprek tussen het toerismekantoor en een dorpsbewoner op een zonnig terras in januari, groeide uit tot een bruisend feest in ons geliefde Spaanse dorp. Bastiaan en ik sprongen meteen in en voordat we het wisten, was Zarra omgetoverd tot de Nederlandse traditie, compleet met vrijmarkt, Oud-Hollandse spelletjes en Nederlandse snacks.
Hoewel ik zelf niet aanwezig kon zijn – ik vierde de 60e verjaardag van mijn moeder in de Goederenloods in Goes – bleven de avonturen doorgaan. Een samenwerking met de Hogeschool van Leeuwarden, waar twintig gemotiveerde studenten ons merk naar nieuwe hoogten tillen, en een emotioneel moment met mijn zus tijdens het uitzoeken van haar droom trouwjurk, voegden een extra dimensie toe aan deze drukke periode.
En alsof dat nog niet genoeg was, stonden we voor een belangrijk moment: het presenteren voor de Businessclub van de Costa Blanca, terwijl onze crowdfunding bijna van start gaat. De groeiende vraag naar onze bieren bracht ons ertoe deze gedurfde stap te zetten. Hoewel het een luxe positie lijkt, brengt het ook de nodige uitdagingen met zich mee. We kunnen de vraag simpelweg niet bijhouden. Maar met de keuze van de crowdfunding voelt het echt alsof we sprongen vooruit gaan.
Ondertussen blijven Nederlandse toeristen ons dorp overspoelen. Dit inspireerde ons om, samen met Jaap en Jochem, een winkel te openen, waar naast onze bieren ook lokale kunst van Bianca te vinden is. Maar ook Nederlandse lekkernijen zoals Zaanse mayo en frikandellen en kroketten.
Maar naast al deze avonturen zijn we ook druk bezig met ons gewonnen huis. Met de plannen om een deel van Casa el Premio verhuur klaar te maken, is er nog een berg werk te verzetten. Onze eerste focus ligt op de benedenverdieping. Hier hangen de leidingen als kunstwerken uit het plafond. En laten we de verouderde, ’typisch Spaanse’ badkamer niet vergeten, die schreeuwt om een modern tintje.
Het afgelopen jaar heeft ons een schat aan klus ervaring opgeleverd. Bastiaan heeft zich ontpopt tot een handige Harry in het leggen van elektriciteit en het plaatsen van scheidingswanden. En eerlijk gezegd, het stucen gaat me ook steeds beter af.
Te midden van het geklus, het brouwen en het maken van grote stappen, leven we momenteel in een opwindende fase. We kunnen niet wachten tot we online zijn met onze crowdfunding, maar ook niet tot we onze eerste gasten mogen verwelkomen in ons gerenoveerde huis. Het is een mega drukke periode, met ups en downs, maar we zijn vastberaden en hebben ontzettend veel vertrouwen in ons vermogen om deze fase ook echt te rocken. Met elke verfstreep, elke nieuwe batch bier en elke stap in de richting van ons doel, voelen we ons sterker en vastberadener dan ooit tevoren.