Het hoge woord is eruit! Wij hebben “Het Spaanse Dorp Zarra” gewonnen. Het dorp heeft ons gekozen als ereburgers. Kun je het je voorstellen? Wij hebben ons “gewoon” opgegeven, kijken waar het schip zou stranden. En nu hebben we een waanzinnig huis in Spanje. Hoogste tijd voor een update hoe het met ons gaat en nog veel belangrijker, met onze bierbrouwerij. Voor degene die de laatste aflevering gezien heeft, zie je ons samen met raadslid Raul naar een oude boerderij kijken. Een mogelijke locatie voor onze brouwerij. We besloten deze locatie niet te doen. Simpelweg omdat deze locatie buiten de dorpsgrenzen ligt, hoog op een berg en de bestemming boerderij heeft. We weten zeker dat de provincie Valencia hier geen vergunning voor gaat afgeven. Maar er staan meer panden leeg binnen het dorp. We zien de toekomst wat betreft het vinden van het geschikte pand dan ook rooskleurig in. Tot die tijd mag Bastiaan de bieren brouwen in Valencia. We zijn bevriend geraakt met een andere brouwer en hij stelt zijn ketels voor ons open.
Na de opnames was het tijd voor een korte break
De afgelopen tijd is echt een achtbaan geweest. Na het opnemen van de finale die begin juli was, zijn wij naar Marbella gegaan. Hier hebben wij de koopakte ondertekend. We kunnen wel met zekerheid zeggen dat we toe waren aan een weekje vakantie. Vol goede en positieve energie zijn we weer teruggekomen in Zarra om intrede te maken in ons nieuwe huis. Klaar om de brouwerij op poten te zetten. Tijdens de show hebben we 8.000 liter van onze Weizen con Naranja laten brouwen. Een enorme gok, maar de afgelopen periode heeft ons wel geleerd, wie niet waagt, wie niet wint. We maakten een pitch en gingen ermee naar Multibier met de hoop dat zij onze Weizen in hun assortiment wilden nemen. Het bleek een succes. De Weizen werd opgenomen in verschillende zaken door Nederland. Zo vind je ons in het assortiment van Mitra, Gall&Gall en zelfs een aantal Jumbo’s, maar vergeet niet de onafhankelijke slijters. Grote kans dus dat jij onze Weizen ook gewoon bij jou in de buurt kan vinden, hoe stoer is dat. Daarnaast hebben we onze webshop geopend. Hier kun je een donatie doen om ons te helpen met onze bierbrouwerij droom. Tegenover jouw donatie staat weer een leuk pakket.
Feesten in Spanje
Naast het werk dat loopt in Nederland hebben we in Spanje ook niet stilgezeten. We hebben afgelopen periode meerdere festivals gedaan. Leuk, want dit is de eerste keer dat het Spaanse volk onze bieren ging proberen. De reacties waren positief. We merken dat de bevolking erg nieuwsgierig is naar de smaken. In de serie was te zien dat we moeite hadden met de vergunningen. Dankzij de hulp van onze gestor hebben we alle vergunningen gekregen om te kunnen kopen, verkopen, importeren en exporteren. En nu verder ontwikkelen. We hebben de Abeja uitgebracht, een honing ale. Voor de feestdagen komt ons kersenbier weer terug. Deze was direct na de finale uitverkocht, gekkenhuis!
Home sweet home
En dan ook nog het huis, Casa el Premio! We merkten dat er veel nieuwsgierigheid was naar de keuken. We kunnen dan ook iedereen geruststellen, beneden op de begane grond zijn twee keukens. Hier kunnen we “gewoon” koken. Inmiddels hebben we de deuren van de bovenste verdieping hersteld, deze hangen weer terug op de plek waar ze vandaan kwamen. De stroom op de benedenverdieping is dankzij Raymond weggewerkt en verbeterd. En we hebben de vloeren betegeld zodat er, jawel, een keuken kan komen op de plek waar het bedoeld was. We hebben veel werk aan het huis maar, poco a poco.